SJG-2083CS ਔਨਲਾਈਨ ਐਸਿਡ ਅਲਕਲੀਨ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਮੀਟਰ

ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ, ਅਣੂਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹਿੱਸਾ H2O ਬਣਤਰ ਤੋਂ ਇੱਕ ਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨ ਗੁਆ ​​ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਜਿਸਨੂੰ ਡਿਸਸੋਸਿਏਸ਼ਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨ ਆਇਨ, H+, ਅਤੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਿਲ ਆਇਨ, OH- ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਪਾਣੀ ਦੇ ਅਣੂਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤਤਾ ਦੇ ਨਿਰੰਤਰ ਗਠਨ ਅਤੇ ਵਿਭਾਜਨ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਸੰਤੁਲਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨ ਆਇਨ (OH-) ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੋਰ ਅਣੂਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਹਾਈਡ੍ਰੋਨੀਅਮ ਆਇਨ, H3O+ ਆਇਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਤੇ ਸਿਰਫ਼ ਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨ ਆਇਨ ਕਹਾਉਂਦੇ ਹਨ।ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਲ ਅਤੇ ਹਾਈਡ੍ਰੋਨਿਅਮ ਆਇਨ ਸੰਤੁਲਨ ਵਿੱਚ ਹਨ, ਇਹ ਘੋਲ ਨਾ ਤਾਂ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਖਾਰੀ।

ਇੱਕ ਐਸਿਡ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਪਦਾਰਥ ਹੈ ਜੋ ਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨ ਆਇਨਾਂ ਨੂੰ ਘੋਲ ਵਿੱਚ ਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਇੱਕ ਅਧਾਰ ਜਾਂ ਅਲਕਲੀ ਉਹ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨ ਆਇਨਾਂ ਨੂੰ ਲੈਂਦਾ ਹੈ।

ਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨ ਵਾਲੇ ਸਾਰੇ ਪਦਾਰਥ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਕਿਉਂਕਿ ਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਅਵਸਥਾ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੋ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਛੱਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਜੈਵਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੇ ਉਲਟ ਜੋ ਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨ ਨੂੰ ਕਾਰਬਨ ਪਰਮਾਣੂਆਂ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਕੱਸ ਕੇ ਬੰਨ੍ਹਦੇ ਹਨ।pH ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇੱਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਤਾਕਤ ਨੂੰ ਮਾਪਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਇਹ ਦਿਖਾ ਕੇ ਕਿ ਇਹ ਘੋਲ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੇ ਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨ ਆਇਨ ਛੱਡਦਾ ਹੈ।

ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਰਿਕ ਐਸਿਡ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਐਸਿਡ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨ ਅਤੇ ਕਲੋਰਾਈਡ ਆਇਨਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਆਇਓਨਿਕ ਬੰਧਨ ਇੱਕ ਧਰੁਵੀ ਹੈ ਜੋ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਘੁਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨ ਆਇਨ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਘੋਲ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ਾਬ ਵਾਲਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦਾ pH ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ।ਪਾਣੀ ਦੇ ਅੰਦਰ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਵਿਭਾਜਨ ਊਰਜਾਵਾਨ ਲਾਭ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੀ ਬਹੁਤ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਇਹ ਇੰਨੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ।

ਕਮਜ਼ੋਰ ਐਸਿਡ ਉਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨ ਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੁਝ ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ।ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਐਸੀਟਿਕ ਐਸਿਡ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਪਰ ਇੱਕ ਕਾਰਬੋਕਸੀਲਿਕ ਐਸਿਡ ਸਮੂਹ ਵਿੱਚ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਸਹਿ-ਸੰਚਾਲਕ ਜਾਂ ਗੈਰ-ਧਰੁਵੀ ਬਾਂਡਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।

ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਹੀ ਅਣੂ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਵੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਦਾਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਥਿਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਇੱਕ ਅਧਾਰ ਜਾਂ ਅਲਕਲੀ ਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨ ਆਇਨਾਂ ਨੂੰ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਪਾਣੀ ਦੇ ਵਿਭਾਜਨ ਦੁਆਰਾ ਬਣੇ ਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨ ਆਇਨਾਂ ਨੂੰ ਸੋਖ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਸੰਤੁਲਨ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਿਲ ਆਇਨ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਦੇ ਪੱਖ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਵੇ, ਘੋਲ ਨੂੰ ਖਾਰੀ ਜਾਂ ਬੁਨਿਆਦੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਇੱਕ ਆਮ ਅਧਾਰ ਦੀ ਇੱਕ ਉਦਾਹਰਨ ਸੋਡੀਅਮ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਡ, ਜਾਂ ਲਾਇ, ਸਾਬਣ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅਲਕਲੀ ਬਿਲਕੁਲ ਬਰਾਬਰ ਮੋਲਰ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨ ਅਤੇ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਲ ਆਇਨ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਲੂਣ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਵਿੱਚ ਨਿਊਟ੍ਰਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।